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【煎烤油炸】煎牛排

浏览:452时间:2019-11-16来源:Rev1分类:


配料:牛排500g 


调料:黄油,洋葱,大蒜,胡萝卜,酱油,黑胡椒,青辣椒,西餐牛排酱

备料:1 将牛排洗净

           2 将洋葱,大蒜洗净,切细末备用

           3 将胡萝卜切丁,将青辣椒切圈备用

做法:1 在冷的CARPENTER原味锅内放入一片黄油,均匀的涂满锅底,点火让黄油化开;

           2 热锅时将洗净的牛排放入锅内并关小火,盖锅盖煎;

           3 开盖拿筷子扎牛排如有血水为3分熟,一面煎至焦黄为5分熟,两面煎至焦黄为7分熟;

           4 牛排煎好之后取出,将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒;

           5 再放入酱油,黑胡椒,青辣椒,和西餐牛排酱调制成酱汁,浇在已煎好的牛排上即可。或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可。
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