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【煎烤油炸】煎带鱼

浏览:460时间:2019-11-16来源:Rev1分类:


材料:带鱼10段  生抽  老抽  米醋  葱姜蒜 盐 鸡蛋


备料:带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋,打好待用。

制作:在CARPENTER原味锅冷锅放油,中小火开火,一直不用变,等油烧至七成热时,把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中,先四周再往中间放,不用盖盖子,变色后翻面继续煎即可。
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