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【低油健康菜】大盘鸡

浏览:395时间:2019-11-16来源:Rev1分类:

材料  主料:一只鸡切块,调料:麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蚝油、料酒、泡椒5个。


     辅料:洋葱切块,青椒切块、土豆切块、胡萝卜切块。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。

制作:先放一把辣椒在CARPENTER原味锅底部,放鸡块,再放调料,放辅料,再放生抽1钢杯、老抽半钢杯和啤酒一杯。

盖上盖,中火开火,蒸汽上锁后改小火,10分钟时,开盖拌一下,15-18分钟即可。




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